Kaltes Büffet (klein)

Auswahl von Räucherfisch
Roast-Beef mit Remouladensauce
Graved- und Räucherlachs mit Honig-Dill Senfsauce und Sahnemeerrettich
Tomaten-Mozzarellaplatte mit frischem Basilikum
Nordseekrabben-Cocktail
Holländische Matjesfilets mit verschiedenen Saucen
Käseplatte
Aufschnittplatte
reiche Auswahl an ofenfrischen Brötchen und Brot
Sylter Rote Grütze mit Vanillesauce
exotischer Fruchtkorb
hausgemachter Kuchen



Preis pro Person € 27,00






Kaltes Büffet (mittel)

Auswahl von Räucherfisch
Roast-Beef mit Remouladensauce
Parma- und Holsteiner Katenrauchschinken mit Melonenspalten
Graved- und Räucherlachs mit Honig-Dill Senfsauce und Sahnemeerrettich
Tomaten-Mozzarellaplatte mit frischem Basilikum
Nordseekrabben-Cocktail
Shrimps in Knoblauch- und Dillsauce
Holländische Matjesfilets mit verschiedenen Saucen
Käseplatte
Antipasti
reiche Auswahl an ofenfrischen Brötchen und Brot
Sylter Rote Grütze mit Vanillesauce
Duo vom Schokoladenmousse an Mangofruchtsauce
Eisbombe
hausgemachter Kuchen



Preis pro Person € 32,00






Kaltes Büffet (groß)

Auswahl von Räucherfisch
Roast-Beef mit Remouladensauce
Parma- und Holsteiner Katenrauchschinken mit Melonenspalten
Graved- und Räucherlachs mit Honig-Dill Senfsauce und Sahnemeerrettich
Tomaten-Mozzarellaplatte mit frischem Basilikum
Nordseekrabben-Cocktail
Shrimps in Knoblauch- und Dillsauce
Holländische Matjesfilets mit verschiedenen Saucen
Käseplatte
verschiedene Salate
Schinkenröllchen
Antipasti
Hummerplatte
reiche Auswahl an ofenfrischen Brötchen und Brot
Sylter Rote Grütze mit Vanillesauce
Duo vom Schokoladenmousse an Mangofruchtsauce
Eisbombe
erlesene Fruchtauswahl
hausgemachter Kuchen



Preis pro Person € 40,00




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